Descripció
Som productors, els nostres abellars es troben en paratges naturals que garanteixen el millor nèctar.
Presentacions de la mel d’Alta muntanya
- Pot de vidre 260 g, 500 g i 750 g
- Bidó de plàstic 1,9 kg i 6 kg
Premis de Mas Buret
- 1er Premi Concurs Reina de les Mels Fira Balaguer 2012, categoria Mel d’Alta Muntanya.
- 2n Premi Fira de Sant Ponç 2013 categoria Multifloral.
- 3r Premi Concurs Reina de les Mels Fira Balaguer 2015, categoria Mel d’Alta Muntanya
La mel d’alta muntanya és una varietat de mel que prové de les flors i les plantes que creixen en altituds elevades, generalment per sobre dels 1,500 metres sobre el nivell del mar. La flora d’aquestes zones sol ser més diversa i menys accessible, cosa que dóna lloc a una mel amb característiques úniques quant a sabor, aroma i propietats.
Depenent de les plantes específiques que es trobin a les altes muntanyes de la regió de producció, el sabor pot variar, però generalment té un perfil fort, floral i una mica herbal. El color sol ser més fosc que el d’altres mels, encara que també pot variar.
