L´hidromel és una beguda alcohòlica antiga que s´obté fermentant una barreja de mel i aigua. Es considera una de les primeres begudes alcohòliques de la humanitat, amb orígens que daten de fa milers d'anys en diverses cultures.
L'hidromel o aiguamel és una beguda obtinguda per fermentació de la barreja d'aigua amb mel, amb addició posterior de diferents fruites o com en aquest cas diverses espècies.
L'hidromel és una de les primeres begudes fermentades consumides per la humanitat. De fet, moltes referències la definien com la beguda reservada als herois. Fins i tot és diu que el mateix Juli Cèsar va fer de l'hidromel la seva beguda predilecta.
La gelea fresca té un gust poc agradable. Aquesta barreja amb mel endolceix el producte i la fa més atraient per tots, especialment, per nens i grans. Molt adequada per tenir un cos sa i ben preparat per fer front a microbis i bactèries.
Mescla l’energia de la mel amb un element generador de benestar, euforia i estimulació. El consum del pol·len és indicat en casos de pèrdua de gana, restrenyiment, diarrees, alcoholisme, arterioesclerosis, problemes de pròstata, impotència i astènia sexual, nerviosisme i cansament.
Dos productes de grans propietats que fan d’aquesta barreja un complement nutricional excel·lent.
La Mel amb pròpolis és ideal per combatre infeccions de gola i per augmentar les defenses. Destaca l’activitat del pròpolis en eliminar el creixement d’elements patògens dels virus i de la mel que afavoreix la seva assimilació.
Es recomana pendre-la tres cops al dia en cas de mal de coll. El tercer dia del tractament produeix una clara millora. Sempre s’ha de barrejar de nou el producte.
La Mel d’Alta muntanya és la mel que les abelles recullen en els prats del Pirineu. Conté el nèctar de flors molt diferents: la trepadella, la farigola, el neret, etc. De consistència molt suau.
1er Premi Reina de les Mels Fira Balaguer 2012, categoria Mel d’alta muntanya
Aquesta mel cristal·litza de forma més ràpida que la resta de mels ja que no s’escalfa un cop recol·lectada d’aquesta manera conserva les seves propietats medicinals.
Mel de milflors crua 100% natural.
Degut a la seva poca filtració pot contenir alguna impuressa de caràcter natural.